★サンショウ (ミカン科) 果実         

                    (D.1087)  

         花の時期 4〜5月
      分   布 北海道、本州、四国、九州

        山地に生える落葉低木で、高さ2〜4mになります。花は小さく黄緑色で、枝先に
      多数つきます。果実は径5mmくらいの球形で赤褐色。種子は光沢のある黒色で辛
      い。芳香のある若葉や種子を香味料にします。和名は山椒(さんしょう)です。椒は小
      粒の実が実る木を意味し、「椒」の一字でも「山椒」を指していましたが、山で採れる
      意味で「山椒」となりました。